Для организации хорошей свадьбы, молодожены должны хорошо продумать меню и порядок подачи блюд и напитков. Разнообразие банкета позволит порадовать людей с различными вкусами и диетами, будь то вегетарианцы, худеющие или простые люди без предпочтений в еде.
При составлении меню следует ориентироваться на приглашенных гостей и их статус. Как бы дорого не стоили блюда, их могут оставить без должного внимания.
Начинать следует с аперитива, перед тем как переходить к основному застолью. Аперитив пробуждает аппетит перед главными блюдами и дает возможность гостям познакомиться поближе. Чаще всего для этих целей используют шампанское, реже - вино и более крепкий алкоголь. обязательно должны быть и безалкогольные напитки(минеральная вода, сок).
На праздничном столе всегда должно быть место для холодных закусок (различные нарезки, маринады) и морепродуктов. С них обычно и начинается банкет. Должны быть и различные напитки в достаточном количестве. Все те же водка, вина, соки вполне будут уместны. Чтобы подачи основных(горячих) блюд выглядела боле эффектно, не стоит подавать их порциями. Горячие блюда должны быть сытными, однако при этом они должны оставаться праздничными и изысканными.
Кульминацией застолья является десерт. И его главной особенностью должен быть многоэтажный свадебный торт, который молодожены лично разрезают и вручают каждому по кусочку. К торту обычно подается чай, кофе и прочие горячие напитки.
17 апреля в панорамном ресторане BUONO пройдет светский гала-ужин от Австрийской Высшей Школы Этикета..
22 апреля на самой зеленой террасе в центре Москвы гостей Butler ждёт продолжение серии джазовых вечеров. Для ценителей экспрессии и проникновенного вокала..
Для маленьких гостей ресторан приготовил насыщенную программу: по выходным с 14:00 до 19:00 ребят ждут веселые конкурсы, творческие мастер-классы..
Только на Фестивале ресторанных концепций 26 апреля в Москве. Не пропустите эксклюзив – 10 бизнес-кейсов и 10 мастер-классов с дегустациями..
15 апреля Кулинарная школа Джейми Оливера совместно с детской комнатой «Домик на дереве» проведет специальный мастер-класс для родителей и их малышей..
Каждый день с 10:00 до 13:00 в ресторане подают утренние блюда от шефа: Брускетта с карамелизированной хурмой — 220 ₽..
Кулинарная школа Джейми Оливера приготовила сюрприз — специальный мастер-класс по вегетарианским бургерам от Юлии Тяжловой..
1 апреля шеф-бармен Mercedes Bar Денис Кавешников принимает в гостях бренд-амбассадора компании Halewood Artisanal Spirits Дмитрия Сидорука..