Спагетти с артишоками и брокколи

Спаржа зеленая 50 г
Артишоки консервированные 250 г
Брокколи 200 г
Лук-шалот 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Вяленые томаты 50 г
Маслины и оливки без косточек 12 шт.
Тимьян 15 г
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 100 мл
Бульон куриный 300 мл
Сливочное масло 100 г
Спагетти 220 г
Пармезан 150 г
Петрушка 1 пучок
Базилик 20 г
Соль, перец
Время приготовления – 25 мин
Калорийность – 112 ккал

1. Спаржу разрезать на кусочки. Артишоки нарезать крупными перьями. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать 4 минуты. Лук-шалот мелко порубить. Перец чили нарезать перьями.
*
2. Артишоки, спаржу, вяленые томаты, брокколи, маслины, оливки, лук-шалот, перец чили, тимьян и чеснок обжарить на оливковом масле.
*
3. В конце обжаривания влить бульон и добавить сливочное масло. Спагетти отварить до полуготовности, воду слить.
*
4 Спагетти выложить в соус. Постоянно перемешивая, добавить тертый пармезан, рубленую петрушку, базилик, посолить и поперчить. При подаче украсить базиликом.

#второе@recipesfromkonstantinivlev

Спагетти с артишоками и брокколи

Банкетные заведения

Категория

НОВОСТИ
В ресторане DIDI обновили меню завтраков

В ресторане DIDI обновили меню завтраков

А еще в @didirestaurant подают комплиментарный бокал игристого к любому блюду из утреннего предложения с 11:00 до 15:00: Овсяная каша с ягодами и орехами..

Ресторан Christian принимает заказы на пасхальные угощения

Ресторан Christian принимает заказы на пасхальные угощения

Творожная пасха с отборным изюмом, измельченным обжаренным миндалем, ванилью и цукатами (720 г) — 1900 ₽. Кулич на закваске с апельсиновыми цукатами..

В период Великого поста Mercedes Bar разнообразил меню и коктейльную карту!

В период Великого поста Mercedes Bar разнообразил меню и коктейльную карту!

Mercedes Bar предлагает полезные фруктовые безалкогольные миксы, богатые витаминами: советуем пробовать как в холодном так и в горячем виде.

Ресторан Christian приглашает друзей попробовать авторские блюда из постного меню

Ресторан Christian приглашает друзей попробовать авторские блюда из постного меню

Ресторан Christian приглашает друзей попробовать авторские блюда из постного меню. Традиционно шеф-повар Кристиан Лоренцини представляет..

Вкусный пост в PAUL

Вкусный пост в PAUL

До 23 апреля в меню кафе будут разнообразные салаты, супы, горячие блюда и десерты — и кто сказал, что постное питание пресное и скучное?

Mercedes Bar представляет постное меню с паназиатским акцентом

Mercedes Bar представляет постное меню с паназиатским акцентом

Советуем попробовать всем, кто воздерживается от продуктов животного происхождения: Роллы из свежих овощей в рисовом листе — 650 ₽

ChaCha запускает новое меню бизнес-ланчей!

ChaCha запускает новое меню бизнес-ланчей!

Теперь гости ресторана могут самостоятельно собрать обеденный сет из специального меню: Любой суп из обеденного меню — 100 ₽/ Любой салат из обеденного меню..

 Ресторан Sixty — пожалуй, идеальное место для признания в любви

Ресторан Sixty — пожалуй, идеальное место для признания в любви

14 февраля каждая пара получит в подарок комплимент: праздничный коктейль Сгроппино и десерт — макарон с фисташковым кремом, ежевикой, лепестком розы..

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакты

"Вэб Банкет", г. Москва, просп. Науки, 12, корп. 5 Т: +7(999) 007-7938

Заказать банкет в Москве можно с 10:00 до 19:00 | Пн-Вс|

E-mail: info@webbanket.ru    

Поиск по сайту (после заполнения нажмите Enter)