Ресторан Yura — участник Российского ресторанного фестиваля

Ресторан Yura — участник Российского ресторанного фестиваля с сетом для доставки
Российский ресторанный фестиваль — это самый масштабный гастрономический проект страны, который объединяет около 500 ресторанов из 30 городов России. Ежегодный весенний фестиваль, в рамках которого все шефы ресторанов-участников готовят специальные сеты из нескольких блюд.

Этой весной должен был состояться юбилейный пятый фестиваль, но ситуация в мире внесла свои коррективы, и формат фестиваля был изменен.

Home Edition — такое название дали организаторы фестиваля новому формату и решили проводить его только в Москве, в рамках сервиса доставки с 28 марта по 30 апреля.

Философия РРФ Home Edition — это помощь ресторанам в непростой период для всей индустрии. «В цену сета будут заложены 300 рублей, которые пойдут на оплату заработной платы или аренды ресторанов, так что, покупая сет, вы будете помогать и всем сотрудникам ресторанов-участников» — говорит организатор фестиваля Александр Сысоев.

Ресторан Yura участвует в фестивале РРФ Home Edition с сетом из трех блюд от Андея Коробяка:

Smørrebrød с лососем Gravlax (слабосоленый лосось Gravlax, молодой хрен, сливочный сыр)
Грибное консоме (грибные пельмешки, ферментированный чеснок, трюфель)
48 часов томленый язык (взбитое картофельное пюре с луком-пореем, черные лисички)
Стоимость сета составляет 1890 руб.

Данный сет доступен только для доставки и в формате take away. Заказать его и тем самым поддержать ресторан можно по телефону ресторана или через сервис «Яндекс.Еда».

+7 (977) 691-66-45