Ресторан Loro открылся на «Арбатской»

На Большой Никитской открылся новый проект бренд-шефа Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана Панченко – ресторанной группы Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro).

«Классика вне времени», – главная идея ресторана Loro. В переводе с итальянского «loro» означает «они» и «для них». И в новом проекте главное – гости ресторана, качественная еда, индивидуальный сервис и еще больше внимания к деталям: от сделанной на заказ униформы официантов до старинной ручки на входной двери в стиле ар-нуво.

Глен Баллис составил четкое и понятное меню. Кухня Loro строится вокруг продукта, сезонности и чистоты вкуса, открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад: домашняя паста, антипасти с оливками, прошутто, томатами, моцареллой и артишоком, печень по-венециански, рибай на кости из мяса бычков, флорентийский стейк – специальный отруб, приготовленный на гриле. На углях готовят свежие морепродукты. В raw bar – устрицы, морские ежи, фаланги краба, креветки. Открытая кухня Loro стала и частью интерьера и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем.

Главное в барном меню – это около 100 сортов виски с акцентом на Шотландии и потайной шкаф с эксклюзивной коллекцией. Коктейльная карта от команды шеф-бармена Lucky Group Максима Горелика ¬– это Great classic cocktail cart на элитном алкоголе (Old Fashioned, Bronx, Manhattan), а также авторские миксы и безалкогольные коктейли. И, конечно, классическая винная карта с великими винами лучших годов.

Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору. В отделке – ценные породы дерева и восстановленный старинный кирпич. Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали: винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу. Настроения добавляет подобранная специально для Loro классическая музыка для души в стиле funk & soul.

Адрес: Большая Никитская, 21/18
Телефон: +7 (495) 818-98-18
45 посадочных мест

Просмотры:

64
Ресторан Loro открылся на «Арбатской»

Банкетные заведения

Категория

НОВОСТИ
Гала-ужин в ресторане BUONO

Гала-ужин в ресторане BUONO

17 апреля в панорамном ресторане BUONO пройдет светский гала-ужин от Австрийской Высшей Школы Этикета..

Butler ждёт продолжение серии джазовых вечеров

Butler ждёт продолжение серии джазовых вечеров

22 апреля на самой зеленой террасе в центре Москвы гостей Butler ждёт продолжение серии джазовых вечеров. Для ценителей экспрессии и проникновенного вокала..

«Эларджи» ждет в гости всей семьей!

«Эларджи» ждет в гости всей семьей!

Для маленьких гостей ресторан приготовил насыщенную программу: по выходным с 14:00 до 19:00 ребят ждут веселые конкурсы, творческие мастер-классы..

Фестиваль ресторанных концепций 26 апреля в Москве.

Фестиваль ресторанных концепций 26 апреля в Москве.

Только на Фестивале ресторанных концепций 26 апреля в Москве. Не пропустите эксклюзив – 10 бизнес-кейсов и 10 мастер-классов с дегустациями..

Мастер-класс для родителей и их малышей

Мастер-класс для родителей и их малышей

15 апреля Кулинарная школа Джейми Оливера совместно с детской комнатой «Домик на дереве» проведет специальный мастер-класс для родителей и их малышей..

ChaCha запускает новое меню завтраков!

ChaCha запускает новое меню завтраков!

Каждый день с 10:00 до 13:00 в ресторане подают утренние блюда от шефа: Брускетта с карамелизированной хурмой — 220 ₽..

Мастер-класс по вегетарианским бургерам от Юлии Тяжловой

Мастер-класс по вегетарианским бургерам от Юлии Тяжловой

Кулинарная школа Джейми Оливера приготовила сюрприз — специальный мастер-класс по вегетарианским бургерам от Юлии Тяжловой..

4 авторских коктеля от шеф-бармена Mercedes Bar

4 авторских коктеля от шеф-бармена Mercedes Bar

1 апреля шеф-бармен Mercedes Bar Денис Кавешников принимает в гостях бренд-амбассадора компании Halewood Artisanal Spirits Дмитрия Сидорука..

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакты

"Вэб Банкет", г. Москва, просп. Науки, 12, корп. 5 Т: +7(921) 316-1181

Заказать банкет в Москве можно с 10:00 до 19:00 | Пн-Вс|

E-mail: info@webbanket.ru