Перец, фаршированный куриной печенью

Сладкий перец – 2 шт.
Сметана – 100 г
Укроп – 50 г
Помидоры – 80 г
Растительное масло – 20 мл
Соль
Для фарша
Куриная печень – 300 г
Лук – 120 г
Растительное масло – 30 мл
Яйцо – 1 шт.
Мука – 30 г
Соль
* 1 ч
* 118 ккал

Приготовить фарш. Печень хорошо промыть, лук нарезать мелкими кубиками и обжарить печень с луком на растительном масле. Переложить смесь из сковороды в чашу блендера, добавить яйцо и измельчить. Посолить и перемешать с мукой.

Сладкий перец разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, промыть. Смазать внутреннюю часть перцев частью сметаны, посыпать половиной измельченного укропа, выложить печеночную массу. Сверху разложить кружочки помидоров.

Уложить перец в смазанный маслом глубокий противень и накрыть фольгой. Запекать при 180 °C в течение 40 минут.

Выложить готовый перец на тарелки, украсить оставшимся укропом и подавать.

#второе@recipesfromkonstantinivlev

Перец, фаршированный куриной печенью

Банкетные заведения

Категория

НОВОСТИ
Московские рестораны опустели без горожан, уехавших в Турцию и Петербург

Московские рестораны опустели без горожан, уехавших в Турцию и Петербург

Владельцы московских кафе и ресторанов жалуются на резкое снижение трафика в августе. 

Новый Igloobar открылся рядом с «Курской»

Новый Igloobar открылся рядом с «Курской»

На крыше офисного центра «Деловой» на днях открылся Igloobar. Формат иглу очень популярен по всему миру. Это, конечно, не совсем то же самое, что...

21 июля Butler исполняется 5 лет!

21 июля Butler исполняется 5 лет!

В День Рождения ресторана во дворе особняка состоится грандиозная итальянская вечеринка в стиле Dolce Vita. Белоснежный рояль на газоне, красные красавцы..

Долгожданный сезон лисичек уже в DIDI!

Долгожданный сезон лисичек уже в DIDI!

Самый долгожданный сезон лисичек уже в DIDI! Эти и другие блюда уже ждут гостей ресторана в меню: Салат с арбузом и лисичками, хачапури с лисичками...

В Uilliam’s сделали апдейт главного летнего супа

В Uilliam’s сделали апдейт главного летнего супа

В Uilliam’s сделали апдейт главного летнего супа и приготовили его с уткой конфи! Авторскую окрошку подают с классическим квасом с хреном, горчицей и сметаной..

В ресторане DIDI обновили меню завтраков

В ресторане DIDI обновили меню завтраков

А еще в @didirestaurant подают комплиментарный бокал игристого к любому блюду из утреннего предложения с 11:00 до 15:00: Овсяная каша с ягодами и орехами..

Ресторан Christian принимает заказы на пасхальные угощения

Ресторан Christian принимает заказы на пасхальные угощения

Творожная пасха с отборным изюмом, измельченным обжаренным миндалем, ванилью и цукатами (720 г) — 1900 ₽. Кулич на закваске с апельсиновыми цукатами..

В период Великого поста Mercedes Bar разнообразил меню и коктейльную карту!

В период Великого поста Mercedes Bar разнообразил меню и коктейльную карту!

Mercedes Bar предлагает полезные фруктовые безалкогольные миксы, богатые витаминами: советуем пробовать как в холодном так и в горячем виде.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

Контакты

"Вэб Банкет", г. Москва, просп. Науки, 12, корп. 5 Т: +7(999) 007-7938

Заказать банкет в Москве можно с 10:00 до 19:00 | Пн-Вс|

E-mail: info@webbanket.ru    

Поиск по сайту (после заполнения нажмите Enter)