Острая закуска из кабачков
Кабачки 2 штуки
Пшеничная мука 20 г
Йогурт 250 г
Растительное масло 20 мл
Чеснок 1 зубчик
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кабачки порежьте пополам вдоль и нарежьте полукружками. Обваляйте в слегка подсоленной муке. Обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Отставьте, чтобы остыли.
2. В плошку выложите йогурт, выдавите зубчик чеснока и посолите. Тщательно перемешайте. Выложите кабачки в плоское блюдо, залейте соусом. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.
Просмотры:
5
Вот и первые новогодние весточки от ресторанов Ginza Project!
Christian запускает предзаказ на авторское меню для праздничного стола от Кристиана Лоренцини. Шеф виртуозно совместил традиции двух стран...
Традиционный итальянский бранч в ресторане Butler
5 декабря ресторан Butler и бренд «Чистые Росы» приглашают гурманов на традиционный итальянский бранч с 13:00 до 17:00
До конца года панорамный Mercedes Bar приглашает на сезон белого трюфеля!
Шеф-повар Артем Сергеев рекомендует добавить трюфель к блюдам из сезонного меню: страчателле с хурмой и фисташками, роллу с крабом, авокадо и стружкой..
28 ноябре ресторан BUONO приглашает на традиционный воскресный бранч
28 ноябре ресторан BUONO приглашает на традиционный воскресный бранч, посвященный Дню матери. Гостей ждет большое разнообразие..
Ресторан «Цыцыла» стал участником фестиваля итальянской кухни Mamma Mia!
До 7 декабря в меню будет представлен гастрономический сет в итальянском стиле в сопровождении минеральной воды № 1 в Италии San Benedetto..
С 25 ноября шеф-повар ресторана Butler представляет Chef’s Table № 2
С 25 ноября шеф-повар ресторана Butler Джузеппе Дави представляет Chef’s Table № 2, приуроченный к сезону белого трюфеля. В авторском сете шеф...
Праздник граната в ресторане Caspian
Вот так в ресторане Caspian отметили традиционный Праздник граната! Событие имеет давние традиции и даже признано ЮНЕСКО объектом наследия..
По выходным Mercedes Bar приглашает на новую концепцию бранчей
По выходным Mercedes Bar приглашает на новую концепцию бранчей Four Seasons: четыре сезона — и у каждого свои коктейли..