Новое весеннее меню в Embers Speakeasy

Весна — чудесное время для новых гастрономических открытий. А к самому романтическому сезону года бренд-шеф ресторана Embers Speakeasy Руслан Шмидов подготовил новое меню.

Салаты Манхэттен (теплый ростбиф, обжаренные овощи, соус Террияки, 490р.), Мемфис (запеченный козий сыр, виноград, листья молодого салата, манговый соус, 510р.), ростбиф Нью-Джерси (зерновой откорм, помидоры конкасе, свежая кинза, восточная заправка, 640р.), уха Аляска (на бульоне из копченой стерляди, 510р.), клам-чаудер (450р.), пирог из бычьих хвостов (480р.), трампбургер (любимый бургер американского президента, подается с порцией «френч фрайз», 780р.), Скерт стейк, (с печеным картофелем и сальсой, 1680р.), стейк Вегас (подается с печеным картофелем, соусом Нью-Йорк и сальсой), оливье (с ростбифом, утиным магре, перепелиным яйцом и красной икрой, 580р.), паштет из печени цыпленка (с домашним хлебом, клюквенным соусом и апельсиновым мармеладом, 340р.), запеченные мидии (с томатами черри, устричным соусом и хрустящей чиабаттой, 690р.), грудка петушка (с салатом из розовых помидоров и красным луком, 560р.), томленые телячьи щеки (с корнем сельдерея и луком в мясном соусе с запеченным картофельным пюре и соусом порто, 840р.), морковный мирог Дакота (360р.), эклер (с муссом на основе сыра маскарпоне и темного рома, фруктами и ягодами, 380р.) и еще более 40 хитов современной американской кухни и авторских блюд ждут самой строгой вашей оценки.

ул. Неглинная 10
+7 (495) 636-27-35